Recettes végétaliennes iv

Dans ce guide, nous vous aiderons à préparer des repas végétaliens simples mais nutritifs. Vous pouvez varier les ingrédients et remplacer ceux présentés ici par ceux que vous aimez ou dont vous disposez en ce moment ; n'oubliez pas de respecter la valeur nutritionnelle et la quantité de calories pour que les repas soient tout aussi appropriés que ceux que nous vous proposons ci-dessous.

Abobo criollo : Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 oignons

• 2 poivrons rouges

• 2 poivrons verts

• 4 tomates

• 200 ml de vinaigre de cidre de pomme

• 2 petites cuillères de sel

• 2 cuillères à café d'origan

• 200 ml d'huile d'olive

• 2 petites cuillères de poivre blanc

Pour préparer l'adobo criollo, suivez les étapes ci-dessous :

• Commencez par couper les oignons, les poivrons et les tomates en petits morceaux aussi réguliers que possible.

• Placez-les dans un bol profond et mélangez-les.

• Dans un autre bol, préparez la vinaigrette. Mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre de cidre de pomme, salez, poivrez et ajoutez les épices.

• Ajoutez cette vinaigrette au bol contenant les légumes coupés et mélangez.

• Laisser reposer et refroidir au réfrigérateur pendant 5 heures avant de servir.

Blettes cuites : Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 kg de blettes

• Poivre

• Sel

• Huile d'olive

Pour préparer les blettes cuites, suivez les étapes ci-dessous :

• Lavez d'abord les blettes et séparez la tige des feuilles.

• Hachez les deux parties en petits morceaux aussi homogènes que possible.

• Ensuite, dans une casserole avec de l'eau chaude et du sel, mettre les morceaux de tige à bouillir pendant environ 10 minutes et après ce temps, ajouter les feuilles et laisser cuire pendant 4 minutes supplémentaires.

• Retirer du feu, filtrer et servir.

• Ajoutez du poivre à votre goût et un filet d'huile d'olive.

Confiture de fraises : Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 400 grammes de fraises rouges

• 1 tasse de sirop d'élan

Pour préparer la confiture de fraises, suivez les étapes ci-dessous :

• Cette recette est très facile à réaliser et est idéale pour accompagner les toasts complets du petit-déjeuner.

• Il suffit de mélanger les ingrédients dans une casserole et de les faire cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.

• Il faut toujours remuer et vérifier la texture.

• Lorsque vous êtes satisfait du résultat, laissez refroidir à température ambiante, servez dans un bocal et conserve