Menu végétalien hebdomadaire i

Dans cette leçon, nous vous proposons un plan hebdomadaire pour votre régime végétalien. Ce plan est conçu pour répondre aux besoins énergétiques et nutritionnels d'un individu moyen ; toutefois, nous vous recommandons de consulter un nutritionniste si vous avez besoin d'un traitement différencié.

Un menu hebdomadaire vous aidera à planifier vos repas, à réfléchir soigneusement à vos choix alimentaires et à adopter une logistique plus durable.

Vous pouvez remplacer un aliment par un autre en cas d'allergie ou de goût personnel. N'oubliez pas de toujours faire attention au nombre de calories et à la valeur nutritionnelle des aliments que vous choisissez. Distribution hebdomadaire : Lundi :

• Petit-déjeuner : verre de lait d'amande avec une portion de noix.

• En milieu de matinée : smoothie à la banane et à la cannelle (avec du lait d'avoine).

• Déjeuner : Quinoa avec légumes sautés. Portion de fruits sucrés.

• Collation : Shake protéiné avec du lait d'avoine et des toasts complets.

• Dîner : Salade de tomates et d'avocats avec salsa à l'avocat. Portion de fruits (non sucrés).

Mardi :

• Petit-déjeuner : Verre de lait de soja. Pain de seigle avec de l'huile d'olive.

• Milieu de matinée : Confiture de fruits (sans sucre) avec des biscuits complets.

• Déjeuner : Riz brun avec du seitan grillé. Salade de légumes.

• En-cas : Salade de fruits.

• Dîner : Soupe à l'oignon. Infusion de thé.

Mercredi :

• Petit-déjeuner : Bol de lait de coco avec bol de flocons d'avoine. Portion d'amandes.

• Milieu de matinée : Confiture de fruits rouges (sans sucre) avec des toasts complets.

• Déjeuner : Sauté de légumes avec du tofu. Fruit au choix.

• Collation : Sandwich complet avec sauce tomate et avocat. Jus de fruit.

• Dîner : Tempeh grillé avec salade de légumes aigre-douce. Fruit (non sucré) de votre choix.

Jeudi :

• Petit-déjeuner : Tartine de pain complet à l'huile d'olive. Jus d'orange.

• Milieu de matinée : Bol de flocons d'avoine et lait d'avoine. Portion de fruit sucré.

• Déjeuner : Hamburger végétalien avec du pain complet. Portion de pastèque.

• Collation : Shake protéiné avec une portion de noix.

• Dîner : Pois chiches avec petits pois sautés. Portion de fruits.

Vendredi :

• Petit-déjeuner : petit pain complet avec un jus de fruit.

• Milieude matinée : Milk-shake aux noix avec une portion d'amandes.

• Déjeuner : Ragoût de seitan avec des pois chiches. Salade de crudités. Fruit au choix.

• Collation : portion de baies. Verre de lait de coco.

• Dîne