Exigences pour un nettoyage efficace

Dans la mesure du possible, il convient d'utiliser du matériel de nettoyage.

Afin de réduire les risques éventuels de contact croisé avec des allergènes résiduels, le matériel de nettoyage doit être décontaminé après utilisation :

• Des procédures de nettoyage efficaces doivent être mises en place.
• Toutes les procédures de nettoyage doivent être validées au préalable.
• L'efficacité des pro