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Test Certification de l'absence de gluten dans les denrées alimentaires

QUESTION 1 : QU'EST-CE QUE LA CERTIFICATION SANS GLUTEN ?

QUESTION 2 : QUELLE ORGANISATION CERTIFIE LES PRODUITS SANS GLUTEN ?

QUESTION 3 : LEQUEL DE CES ORGANISMES DE CERTIFICATION EXIGE QUE LES FABRICANTS AIENT UNE TENEUR EN GLUTEN INFÉRIEURE À 10 PPM ?

QUESTION 4 : QUE SONT LES MARQUES ET LES LOGOS SANS GLUTEN ?

QUESTION 5 : QUE SIGNIFIE LE LOGO "CONTROLLED BY FACE" SUR UN PRODUIT ALIMENTAIRE ?

Ce test n'est accessible qu'aux étudiants qui ont acheté le cours.
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