Test Aliments contaminés par le gluten

QUESTION 1 : QU'EST-CE QUE LE GLUTEN ?

Contamination bactérienne, contamination virale, ingrédients frais et étiquetage incorrect
Contamination croisée, contamination dans la chaîne d'approvisionnement, ingrédients cachés et étiquetage inexact
Contamination par les pesticides, contamination par les métaux lourds, ingrédients biologiques et étiquetage inexact
Contamination par les moisissures, contamination par la poussière, ingrédients naturels et étiquetage inexact

Lorsque les aliments sont contaminés par des pesticides et d'autres produits chimiques au cours de la production
Lorsque les aliments sont contaminés par des bactéries et d'autres micro-organismes au cours de la production
Lorsque les mêmes machines, ustensiles et surfaces de travail sont utilisés pour les denrées alimentaires contenant du gluten et sans gluten
Aucune de ces réponses

Une condition dans laquelle une personne présente des symptômes similaires à ceux de la maladie cœliaque après avoir consommé du gluten, mais seulement dans de rares cas
Une condition dans laquelle une personne éprouve des symptômes similaires à ceux de la maladie cœliaque après avoir consommé du gluten, mais très légers
Une personne qui ne présente aucun symptôme après avoir consommé du gluten
Une personne qui présente des symptômes similaires à ceux de la maladie cœliaque après avoir consommé du gluten, mais qui n'est pas atteinte de la maladie cœliaque

Parce que les ingrédients cachés contenant du gluten peuvent ne pas apparaître dans la liste des ingrédients
Parce que les fabricants n'indiquent souvent pas correctement si un produit contient ou non du gluten
Parce que les produits peuvent contenir des traces de gluten qui ne figurent pas dans la liste des ingrédients
Toutes les réponses ci-dessus

Aliments contenant du gluten dans leur composition originale
Aliments susceptibles d'être contaminés par du gluten au cours de leur processus de production, d'emballage ou de stockage
Aliments dont la teneur en gluten a été testée
Les aliments étiquetés "sans gluten"