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Test Exigences en matière de validation physique

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QUESTION 1 : QUELS INSTRUMENTS DOIVENT ÊTRE MIS EN ÉVIDENCE DANS LES ORGANIGRAMMES ÉLABORÉS POUR EFFECTUER LA VÉRIFICATION PHYSIQUE ?

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QUESTION 2 : POUR LE NETTOYAGE DES ZONES DIFFICILES D'ACCÈS, IL PEUT ÊTRE UTILISÉ :

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QUESTION 3 : QUELLE DOCUMENTATION DOIT ÊTRE TENUE À JOUR AVEC LES INFORMATIONS RECUEILLIES LORS DE L'ÉVALUATION DES PROCÉDURES DE NETTOYAGE ?

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QUESTION 4 : LES FICHES DE CONTRÔLE PRÉOPÉRATIONNEL DOIVENT ÊTRE VALIDÉES EN EFFECTUANT :

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QUESTION 5 : DANS LES INSTALLATIONS COMPLEXES TELLES QUE LES CIRCUITS FERMÉS, DES ÉVALUATIONS TRIMESTRIELLES DES PROCÉDURES DE NETTOYAGE DEVRAIENT ÊTRE EFFECTUÉES

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6E QUESTION : CERTAINS ACCESSOIRES, TELS QUE LES FILTRES À VIDE DANS LES SYSTÈMES DE TRANSPORT PNEUMATIQUE, NE DOIVENT PAS FIGURER DANS LE DIAGRAMME DE FLUX

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QUESTION 7 : LES PROGRAMMES DE NETTOYAGE ÉTABLIS APRÈS LA VÉRIFICATION PHYSIQUE DEVRAIENT ÊTRE UTILISÉS EN CAS DE CONTAMINATION PAR DES ALLERGÈNES

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QUESTION 8 : TOUS LES ÉQUIPEMENTS IMPLIQUÉS DANS LE PROCESSUS DE FABRICATION DES DENRÉES ALIMENTAIRES DOIVENT FIGURER DANS LE DIAGRAMME DE FLUX

Ce test n'est accessible qu'aux étudiants qui ont acheté le cours.
QUESTIONS INCORRECTES

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