Aspects à prendre en compte dans la préparation des repas

Pour suivre correctement un régime, de nombreux éléments doivent être pris en compte, il ne suffit pas d'en connaître les préceptes de base. Le choix d'un régime alimentaire doit être basé sur les caractéristiques de votre corps, sinon vous n'obtiendrez pas les résultats escomptés ; gardez à l'esprit ce que nous avons étudié dans ce cours sur les corps ectomorphes, mésomorphes et endomorphes. Il est également important de contrôler d'autres facteurs tels que les habitudes quotidiennes, les horaires et d'avoir un plan qui vous permette de mener à bien votre régime. Nous développerons ce dernier point dans cette leçon. Routine : Nous avons tous une routine dans la vie, nous commençons la journée et répétons presque les mêmes schémas quotidiens, ce qui inclut bien sûr l'alimentation. En effet, si vous avez un rythme effréné, vous n'avez probablement pas le temps de préparer des repas qui répondent à vos besoins nutritionnels.

Une grande partie de la population vit concentrée sur ses études, son travail, sa famille et ne consacre pas assez de temps à une bonne alimentation ; cependant, si vous allez commencer un régime, que ce soit pour des raisons médicales, pour améliorer vos habitudes ou pour perdre du poids, vous devez vous assurer de trouver du temps dans votre routine quotidienne pour préparer correctement les aliments que cela indique. Malbouffe : la restauration rapide ou la malbouffe sont des aliments que nous avons tendance à manger lorsque nous ne planifions pas correctement nos repas et que nous ne les prenons pas à des heures précises. Le fait de ne pas penser à ce que l'on va manger nous pousse à acheter de la nourriture rapide pour satisfaire notre faim, mais ce type de comportement, s'il devient une habitude, peut représenter un danger pour la santé en raison de sa teneur élevée en sucres, en sels, en cholestérol et en graisses.

Commencer un régime, c'est éliminer de son programme alimentaire les aliments suivants : produits surgelés, sucreries, pâtisseries industrielles, pizzas, hamburgers, frites, sodas et boissons à forte teneur en sucre. Planification : lorsqu'on commence un régime, il est essentiel de planifier ses repas. Tous les régimes ne sont pas simples et beaucoup incluent un calcul quotidien des calories de tous les aliments que vous mangez. Nous vous suggérons donc, avant de commencer la semaine, de faire un plan avec les repas que vous voulez et pouvez préparer. Investir ce temps une fois par semaine vous soulage du fardeau du reste des jours, il vous suffit de regarder votre planning et de le préparer comme indiqué.

Un autre avantage de la planification est que vous pouvez chercher à l'avance les aliments et les condiments dont vous avez besoin au marché ; nous vous recommandons de faire vos courses hebdomadaires à un moment où vous n'avez pas faim, car cela peut vous amener à acheter des aliments que vous ne devriez pas manger.

L'alimentation : Une fois que vous avez décidé du régime que vous allez choisir en tenant compte des éléments mentionnés ci-dessus, vous devez réfléchir aux aliments que vous allez inclure dans votre plan ; il est clair que cela dépendra du type de régime que vous choisirez ; cependant, voici quelques éléments généraux que vous devez prendre en compte lorsque vous commencez un régime :

• Inclure une variété d'aliments et de façons de les préparer.

• Éliminer ou réduire la consommation d'aliments pauvres en nutriments, tels que ceux contenant des glucides simples et des graisses saturées.

• Calculez la proportion de macronutriments que vous consommez.

• Modérez la quantité d'aliments que vous consommez.

• À moins que vous ne pratiquiez le jeûne intermittent, veillez à prendre au moins deux repas par jour.

• Préparez des repas appétissants.

• Buvez des liquides.

Heures recommandées : Le moment où vous prenez vos repas est très important. Les personnes endomorphes, par exemple, ne doivent pas rester de longues heures sans manger, car cela nuit à la perte de graisse corporelle. En revanche, manger tous les jours à des heures fixes stabilise le métabolisme et améliore la digestion.

Les heures de repas dépendent du régime choisi. Dans le cas du régime endomorphe, il est recommandé de prendre 3 repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), espacés d'au moins 4 heures, et de ne pas dîner après 21 heures.