Boissons sans gluten

Il est important de noter que de nombreuses boissons contiennent du gluten, comme la bière et certains types de vin, et qu'il est donc essentiel de déterminer quelles options sont sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Voici quelques-unes des boissons qui peuvent être consommées sans danger dans le cadre d'un régime sans gluten :

• L'eau: l'eau est une option sûre et saine pour rester hydraté. L'eau tonique peut également être consommée sans danger. Il est important de vérifier qu'aucun arôme ou édulcorant contenant du gluten n'a été ajouté.

• Thé : la plupart des thés sont naturellement exempts de gluten, mais il est important de noter que certains thés aromatisés peuvent en contenir. Les tisanes naturelles non aromatisées sont également sans danger.

• Café : le café lui-même est naturellement exempt de gluten, mais il convient de noter que certains mélanges de café peuvent contenir des traces de gluten, de même que certains arômes et additifs.

• Boissons non alcoolisées sans gluten : les boissons non alcoolisées aromatisées au cola, au citron, au citron vert, à l'orange ou à la pomme ne présentent aucun danger. Les boissons gazeuses légères sans sucre ni caféine peuvent également être consommées.

• Lait : le lait est une option sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, à condition qu'aucun arôme ou additif contenant du gluten ne soit ajouté.

• Boissons alcoolisées sans gluten : tous les types de vin, y compris les vins mousseux. Les boissons distillées sont également sûres, car ce processus désactive la protéine du gluten. Vous pouvez donc consommer : du gin, du rhum, du whisky, de la vodka, du brandy (sans additifs), du cognac, du brandy, de l'eau-de-vie, etc.

• Jus de fruits naturels et nectars : les jus de fruits naturels sont sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, à condition qu'aucun arôme ou additif contenant du gluten ne soit ajouté.

• Boissons sportives sans gluten : certaines boissons isotoniques et énergétiques peuvent contenir du gluten, mais il existe également des versions sans danger.