Régime carnivore et régime cétogène

De nombreux adeptes des régimes pauvres en glucides confondent souvent le régime carnivore et le régime cétogène, pensant qu'il s'agit de la même chose avec des noms différents ou que le régime cétogène est simplement une variante plus légère du régime carnivore.

En réalité, rien n'est plus éloigné de la vérité. Le régime cétogène et le régime carnivore sont très différents et, bien qu'ils présentent certaines similitudes, leurs principes et leurs habitudes alimentaires ne sont pas similaires. Nous verrons ci-dessous quelles sont ces différences et comment les identifier.

Les hydrates de carbone

Le régime cétogène se concentre sur l'induction d'un état de cétose dans notre corps grâce à une faible consommation de glucides, l'idée étant que notre corps remplace les glucides comme source d'énergie par des graisses. Comme vous le savez, le régime carnivore est intolérant aux glucides. En principe, il s'agit donc d'un point commun aux deux régimes.

Toutefois, le régime cétogène présente de nombreuses variantes à cet égard. Sous ses différentes formes, il permet de reprendre la consommation de glucides après quelques jours, et dans d'autres cas, il ne les élimine pas complètement, mais en réduit la consommation de manière significative. En revanche, le régime carnivore finit par éliminer complètement les glucides, car ils sont considérés comme inutiles et nuisibles à notre alimentation.

Cela dit, il existe des différences dans la consommation de glucides entre le régime cétogène et le régime carnivore, le premier les diminuant ou les annulant temporairement pour induire la cétose et le second les éliminant complètement car ils sont considérés comme nocifs pour la santé.

Fruits et légumes

Les carnivores sont très clairs en ce qui concerne la consommation de fruits et de légumes : "Les plantes sont un poison". Le régime carnivore ne conçoit aucune intrusion de plantes dans son plan alimentaire. Pour les carnivores, la consommation de plantes est extrêmement nocive pour la santé car ils les considèrent comme étant à l'origine de nombreuses maladies actuelles dont souffre l'homme. Ils fondent leur thèse sur le fait que l'homme est par nature carnivore et que la consommation de végétaux n'est que le résultat de l'évolution technologico-agraire qui a conduit à la domination de l'homme sur ceux-ci.

En revanche, les adeptes du régime cétogène envisagent la consommation de végétaux. Les fruits sont les bienvenus, de même que les légumes, mais ils veillent à ce que le contenu de leur assiette soit très pauvre en sucre.

Flexibilité du régime.

Une autre différence notable entre les deux régimes est la remarquable flexibilité du régime cétogène par rapport au régime carnivore.

Le régime cétogène est techniquement adaptable à tous. On estime qu'il existe plus de 100 types de régimes cétogènes. Bien qu'ils aient tous le même objectif, à savoir provoquer une cétose dans notre corps et remplacer ainsi les glucides par des graisses comme source d'énergie, les moyens d'y parvenir dans chaque variante peuvent varier considérablement. On en trouve qui limitent l'apport en glucides à des niveaux très bas, d'autres qui l'éliminent complètement et certaines variantes qui ne l'interrompent que temporairement.

Les variantes moins connues s'attaquent souvent aux fruits, tandis que d'autres tolèrent presque tous les aliments pauvres en glucides. Ainsi, si vous souhaitez continuer à manger des glucides tout en adoptant ce type de régime, vous pourrez peut-être trouver des variantes adaptées à vos goûts.

Dans le cas du régime carnivore, les choses sont beaucoup plus claires. Contrairement au régime cétogène, nous ne trouverons pas ce type de variantes dans le régime carnivore. Les fondements du régime carnivore sont très clairs et n'acceptent aucune flexibilité. En outre, vous pouvez trouver des recommandations comme celles que nous avons données dans d'autres sujets, pour réduire petit à petit la consommation d'hydrates de carbone et ne pas les abandonner en un jour, de sorte que vous ne vous sentiez pas abstinent, mais en fin de compte, tôt ou tard, pour exécuter correctement ce régime, vous devrez les abandonner complètement.