Mesures de protection dans les zones commerciales

Informer les clients et les travailleurs, par le biais d'affiches, des procédures d'hygiène édictées par les autorités sanitaires. Les consommateurs ne devraient rester dans les magasins que le temps nécessaire à l'achat de nourriture et de produits de première nécessité.

Les services à la clientèle devraient être facilités afin de réduire l'utilisation du système de libre-service et d'empêcher les clients de manipuler directement le matériel et les aliments, en particulier les aliments non emballés.

Il est recommandé de toujours disposer de gants jetables dans les zones de libre-service. Encouragez l'utilisation de cartes de crédit et nettoyez le point de vente après chaque utilisation.

L'utilisation de gants est recommandée pour la collecte de produits ou de services et leur désinfection fréquente à l'aide de gels désinfectants. Si l'utilisation de gants n'est pas possible, les mesures de protection doivent être intensifiées et la fréquence de nettoyage et de désinfection doit être augmentée.

Les employés chargés de distribuer les denrées alimentaires doivent être empêchés d'encaisser les denrées alimentaires afin d'éviter de manipuler de l'argent ou des cartes de crédit. Lors du processus d'achat et dans les files d'attente, la distance de sécurité d'au moins un mètre entre les clients et le vendeur, et entre les clients eux-mêmes, doit être respectée.

Pour se conformer aux mesures spéciales spécifiées par les autorités sanitaires, notamment en ce qui concerne les distances minimales, il convient de fixer une capacité maximale de personnes dans les locaux.

En cas d'afflux important de personnes et s'il n'est pas possible de garantir la distance de sécurité minimale, le client devra attendre à l'extérieur de l'établissement une fois qu'il aura pris son tour.

Par le biais de notifications telles que des annonces régulières sur le système de sonorisation, les clients sont clairement informés des mesures d'organisation et de la nécessité de coopérer pour s'y conformer.

Afin de garantir une distance de sécurité entre les clients, les produits et les employés, des informations doivent être fournies au moyen d'affiches ou de panneaux et des lignes de sécurité doivent être tracées sur le sol dans les zones où les produits sont vendus et collectés.

Pour mieux protéger l'espace de travail et assurer la protection des clients et des employés, il est recommandé d'installer aux caisses des matériaux en plastique ou similaires, rigides ou semi-rigides, faciles à assainir et à désinfecter.

Pour garantir l'hygiène des produits non emballés tels que la viande, le poisson, les fruits, les confiseries ou les produits de boulangerie, qui sont directement exposés aux clients, il convient d'établir une distance prudente ou de les protéger dans des vitrines, du verre, du plastique, du méthacrylate ou d'autres matériaux qui empêchent toute contamination éventuelle.

Les vendeurs doivent porter des gants pour se conformer à la réglementation relative à la manipulation des produits non emballés et, s'ils ne disposent pas de gants, ils doivent intensifier les mesures d'hygiène et se laver fréquemment les mains. Pour les produits à distribution assistée tels que le poisson, les fruits, les légumes ou les verdures, il convient d'établir une distance de sécurité minimale en fonction de la taille des locaux.

Des recommandations sur le lavage et la manipulation des fruits ou légumes en libre-service et l'utilisation de gants jetables pour la manipulation doivent être incluses.

Inviter les clients à respecter ces recommandations par le biais d'affiches et de panneaux. Créer les conditions nécessaires pour faciliter le service de livraison à domicile, en évitant les paiements en espèces et en utilisant uniquement des méthodes de paiement en ligne. Livrer les produits à la porte du domicile sans y pénétrer et en restant à tout moment à au moins un mètre du client.

Des solutions alcoolisées ou des gels désinfectants doivent être mis à la disposition des livreurs, qu'i