Mesures visant à maintenir les niveaux d'approvisionnement requis

Pour éviter autant que possible les ruptures de stock, l'inventaire des produits doit être tenu à jour.

La capacité d'approvisionnement des fournisseurs doit être évaluée et, par conséquent, la quantité de produits doit être augmentée pour remplacer ceux qui sont proches de l'épuisement ou déjà en rupture de stock.

Il faut persuader les clients de ne pas acheter trop de produits. S'il existe un risque de rupture de stock, les achats des clients peuvent être limités à une quantité maximale de produits.

Pour éviter que les clients ne croient à une pénurie et commencent à faire des achats de précaution excessifs, il est nécessaire que les rayons des magasins soient réapprovisionnés rapidement lorsqu'un produit est en rupture de stock.

L'entreprise doit fournir l'équipement de protection nécessaire (gants, gels désinfectants, etc.) à ses propres travailleurs ou aux travailleurs sous-traités qui réapprovisionnent les rayons.

Il est recommandé d'interrompre les ventes à un moment donné de la journée (de préférence à midi) pour effectuer les opérations d'entretien, de nettoyage et de réapprovisionnement. Cette pause aidera également le personnel à se remettre des efforts excessifs et du stress causés par cette situation particulière.

Les consommateurs doivent être conscients de l'heure de fermeture de ces nettoyages et doivent donc être informés en temps utile. Il est nécessaire d'éviter les ruptures de stock dans les points de vente, ce qui implique de tenir à jour les inventaires de produits et d'évaluer la capacité d'approvisionnement des fournisseurs afin de remplacer rapidement les produits en rupture de stock ou sur le point de l'être.

Il convient de conseiller aux clients de ne pas faire d'achats excessifs de produits, ce qui peut se faire en limitant le nombre maximum d'articles à acheter en cas de risque de rupture de stock ou en réapprovisionnant rapidement les rayons afin d'éviter le sentiment de rup