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Test Recommandations de réduction des risques (Iii)

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QUESTION 1 : UNE DOUZAINE D'UNITÉS DU PRODUIT FINI ONT ÉTÉ MISES SUR LE MARCHÉ DANS UN EMBALLAGE INCORRECT. QUELLE BONNE PRATIQUE AURAIT PU ÊTRE OMISE POUR LA GESTION DE L'EMBALLAGE ?

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QUESTION 2 : POUR ÉVITER DE PERDRE DU TEMPS SUR LES LIGNES D'EMBALLAGE, TROIS TRAVAILLEURS UTILISENT DES STRATÉGIES DIFFÉRENTES. MARQUEZ D'UNE CROIX LA BONNE OPTION EN TENANT COMPTE DES CONSIDÉRATIONS CI-DESSOUS

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QUESTION 3 : QUE RECOMMANDENT LES BONNES PRATIQUES EN MATIÈRE DE GESTION DES EMBALLAGES PÉRIMÉS ?

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QUESTION 4 : LORS DE LA FABRICATION D'UNE DENRÉE ALIMENTAIRE, LE MOMENT DE L'AJOUT DE DEUX PRODUITS AU MÉLANGE A ÉTÉ INTERVERTI, EN AJOUTANT D'ABORD CELUI QUI AURAIT DÛ ÊTRE AJOUTÉ EN DERNIER, EN RAISON DE L'INCERTITUDE SUR LE CONTENU DU PRODUIT, ET EN AJOUTANT ENSUITE CELUI QUI AURAIT DÛ ÊTRE AJOUT

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QUESTION 5 : LA PRÉSENCE INVOLONTAIRE D'ALLERGÈNES DANS UN PRODUIT PEUT ÊTRE ASSOCIÉE À DES ERREURS DANS L'UN DES QUATRE ÉLÉMENTS CRITIQUES DE PRÉVENTION SUIVANTS. MARQUEZ D'UNE CROIX L'ÉLÉMENT PRÉVU

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QUESTION 6 : POUR ÉVITER LE PROBLÈME POTENTIEL DE LA PRÉSENCE INVOLONTAIRE D'ALLERGÈNES DANS LES PRODUITS, CONFORMÉMENT AUX BONNES PRATIQUES ENVIRONNEMENTALES, LE PERSONNEL EFFECTUANT CE TRAVAIL DEVRAIT

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QUESTION 7 : LA SUPERVISION DE LA TÂCHE DE NETTOYAGE DOIT ÊTRE EFFECTUÉE PAR :

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QUESTION 8 : POUR ÉVITER LA PRÉSENCE INVOLONTAIRE D'ALLERGÈNES DANS UN PRODUIT, LES BONNES PRATIQUES CONSEILLENT-ELLES D'ÉVALUER LES RISQUES POUR CHAQUE LIGNE ET INSTALLATION DU FOURNISSEUR ?

Ce test n'est accessible qu'aux étudiants qui ont acheté le cours.
QUESTIONS INCORRECTES

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