Le poids

Le poids est la mesure la plus trompeuse dans le monde de la nutrition, de la forme physique et de la diététique. Nous cherchons tous à contrôler notre poids en tant qu'indice de notre apparence physique et de notre bien-être corporel. En réalité, le poids est une grandeur complexe, composée de facteurs dissemblables, ce qui nous amène souvent à confondre la perte de poids avec la perte de graisse corporelle.

Dans le guide suivant, nous analyserons les aspects fondamentaux qui influencent la forme de notre poids et les questions essentielles que nous devons nous poser à ce sujet.

Que nous dit le poids ?

Lorsque nous allons sur une balance pour vérifier notre poids, celle-ci nous indique le poids total de notre corps, et non la différence entre les muscles, les fluides, la graisse, les os ou tout autre composant de notre corps. Cela signifie que se peser n'est pas une bonne indication des niveaux de graisse de notre corps. La logique des régimes amaigrissants n'est pas de perdre du poids, mais de perdre de la graisse. Si nous diminuons notre masse musculaire ou si nous nous déshydratons, nous perdons également du poids, mais personne ne souhaite volontairement que l'une ou l'autre de ces deux choses se produise.

Pour comprendre à quel point le poids est trompeur, il suffit de dire que la graisse corporelle est l'un des éléments les plus volumineux et les plus légers de notre corps. Si nous perdions ne serait-ce qu'un peu de masse musculaire, notre poids diminuerait considérablement, mais nous aurions l'air tout aussi gros et en mauvaise santé. Il ne faut pas croire que le fait d'avoir perdu du poids signifie que l'on est plus mince ou que l'on a moins de graisse.

Lorsque nous commençons un régime et qu'il produit ses effets correctement, il est normal que nous nous réjouissions de chaque kilo perdu. Dans ce cas, une certaine obsession de consulter la balance tous les jours apparaît, et nous pensons que chaque kilo perdu est dû à la réduction de la graisse corporelle dans notre organisme.

Par conséquent, lorsque la balance cesse d'afficher un poids inférieur chaque semaine ou que le rythme de la perte de poids ralentit considérablement, nous avons tendance à être déprimés ou déconcertés parce que nous ne comprenons pas pourquoi, si nous continuons à faire les mêmes choses, nous n'obtenons pas les mêmes résultats.

En réalité, il s'agit d'erreurs très courantes, qui sont le signe d'une méthodologie inadéquate pour surveiller le poids corporel et d'un manque de compréhension des processus naturels qui se produisent dans notre corps et qui se reflètent dans notre poids corporel.

Poids et liquides

L'un des phénomènes les plus courants qui affectent le poids est lié à l'eau. L'eau est retenue par le corps en fonction des aliments que nous consommons. Les aliments riches en glucides et en sodium ont souvent l'effet susmentionné, ce qui entraîne une augmentation du poids de plusieurs kilos.

Il n'est pas rare que vous preniez deux kilos supplémentaires simplement parce que vous retenez trop d'eau. Le processus de menstruation chez les femmes est étroitement lié à ce phénomène, où la rétention d'eau est fréquente et où une certaine augmentation du poids corporel peut être constatée.

Prise de poids et de masse musculaire

Non seulement la quantité de graisse augmente, mais l'augmentation de la masse musculaire entraîne inévitablement une augmentation du poids corporel. Imaginez deux personnes, dont l'une a un physique nettement plus voluptueux que l'autre : la première pèsera probablement plus que la seconde, même si elle a moins de graisse sur le corps.

Cela dit, il est important de vérifier ces éléments avant de penser que vos efforts n'en valent pas la peine.

Poids et régime

Il est difficile de perdre trop quand on n'a pas assez. Si vous suivez un régime depuis longtemps, il est normal de constater un ralentissement de la perte de poids, car l'organisme a plus de mal à éliminer la graisse corporelle en situation de maigreur que lorsqu'elle est abon