Maladies dentaires dues au manque d'hygiène

Après une période de croissance et d'alimentation rapide marquée par l'introduction de nouveaux aliments, l'acquisition d'habitudes, la surveillance étroite des parents ou des soignants à table et le suivi pédiatrique fréquent de l'enfant, commencent la période préscolaire - de 3 à 6 ans - et la période scolaire - de 6 à 12 ans - caractérisées par une croissance lente et stable qui s'achève à la puberté - première phase de l'adolescence - où la croissance s'accélère à nouveau.

Le développement des enfants au cours des phases préscolaire et scolaire présente certaines caractéristiques communes, telles que l'amélioration progressive des habitudes alimentaires et le rôle décisif des activités physiques en plein air dans le développement physique et intellectuel des enfants en bas âge.

Nous devons également tenir compte de certaines caractéristiques qui différencient les deux phases, afin de parvenir à maintenir et à consolider les habitudes alimentaires et les modes de vie sains, qui permettront aux enfants d'affronter dans de meilleures conditions la période difficile de l'adolescence, qu'ils atteindront dans un court laps de temps.

Particularités du développement de l'enfant d'âge préscolaire - entre 3 et 6 ans - qui ont un impact sur la nutrition

Au cours de la période préscolaire, la croissance longitudinale de l'enfant est lente et stable, de 6 à 8 centimètres par an, tandis que l'augmentation du poids corporel est de 2 à 3 kilogrammes par an.

Le développement psychologique de l'enfant d'âge préscolaire comprend l'incorporation progressive d'habiletés motrices - il acquiert plus d'autonomie pour manger ; en même temps, il développe l'apprentissage du langage et élargit ses relations affectives et sociales avec les personnes qui l'entourent.

Au stade préscolaire, la famille continue de jouer un rôle prédominant dans la formation et la consolidation des habitudes et des coutumes alimentaires ; cependant, les enfants d'âge préscolaire qui fréquentent les crèches seront fortement influencés par les éducateurs et les enfants avec lesquels ils vivent la majeure partie de la journée.

À certains stades, les enfants d'âge préscolaire montrent des signes de manque d'appétit et de rejet de certains goûts ou aliments qui, dans la plupart des cas, disparaissent au fil des jours. Pendant ces périodes, les parents et les personnes qui s'occupent des enfants doivent faire preuve de plus de créativité dans la présentation des aliments et ne jamais insister ou forcer l'enfant à manger davantage. En outre, les parents et les personnes qui s'occupent de l'enfant devraient consulter le pédiatre si le manque d'appétit dure plusieurs jours ou si les cycles se répètent fréquemment.

Particularités du développement des enfants d'âge scolaire - entre 6 et 12 ans - ayant un impact sur leur nutrition

La croissance longitudinale de l'enfant au cours de la période scolaire est également lente et stable, 5 à 6 centimètres par an, soit un peu moins qu'au cours de la période préscolaire. D'autre part, l'augmentation du poids corporel au début de la période scolaire se situe entre 3 et 3,5 kg par an et à la fin de la période scolaire, au moment de la puberté, elle se situe entre 4 et 4,5 kg par an.

Le développement psychologique des enfants scolarisés se manifeste par une augmentation des capacités d'apprentissage et de réception - lecture, écriture, calcul, etc. - et constitue donc une occasion exceptionnelle d'enrichir leur éducation nutritionnelle par le dialogue familial.

Les enfants de 6 à 12 ans continuent d'être influencés par les habitudes et coutumes alimentaires familiales, mais celles-ci perdent de leur importance car les écoliers passent moins de temps à la maison et sont très vulnérables à l'influence des médias, de la cantine scolaire et des éducateurs.

Tout cela favorise l'apparition de comportements nutritionnels inappropriés chez les enfants, tels que le non-respect des heures de repas, un petit-déjeuner incomplet et la consommation d'aliments malsains entre les repas - chips, boissons sucrées, crackers, biscuits, etc. - au lieu de noix, de biscottes, d'œufs durs, de fromage ou de yaourt naturel.

Les écoliers ne montrent généralement pas de signes de manque d'appétit ou de rejet de goûts ou d'aliments, mais il existe de grandes différences entre les quantités de nourriture demandées par chacun d'entre eux. Ce phénomène est, bien sûr, étroitement lié au niveau d'activité physique qu'ils pratiquent : plus l'exercice physique est important, plus l'appétit est bon.

Importance du jeu et de l'activité physique dans les premières années de la vie

Le jeu: le jeu est l'une des activités les plus importantes de l'enfance, car il contribue à l'acquisition des habitudes et des compétences nécessaires à l'interrelation de l'enfant avec son environnement et au développem