Glossaire des termes clés du protocole (Ii)

Présentation du personnel : uniforme et comportement

L’image du personnel est celle de l’hôtel. Il doit donc respecter des règles de présentation strictes.

La tenue vestimentaire doit être adaptée à l’occasion ; lors des galas, les serveurs portent souvent un smoking ou une queue-de-pie, et il est essentiel que leur uniforme soit clairement distinct de celui des clients.

Le comportement doit être impeccable : accueillir les clients individuellement, sourire, être attentif, ne pas utiliser la formule familière, céder le passage et toujours être discret.

Les comportements tels qu’écouter les rumeurs, plaisanter, discuter de sujets controversés ou manger et boire en public doivent être évités.

L’art des salutations et des présentations

Les salutations sont une expression de respect et de cordialité. La plus courante est la poignée de main, qui doit être ferme et brève.

Les salutations doivent se faire debout, en maintenant le contact visuel et en gardant l’autre main hors de la poche. Lorsqu'on s'adresse à des membres de la famille royale, la salutation correcte est une légère révérence.

La cérémonie du « baiser des mains » est désormais considérée comme obsolète.

Il est également important de comprendre les différences culturelles en matière de salutations, qui peuvent être plus distantes dans certaines cultures et plus expansives dans d'autres.

Discours protocolaires : l'usage correct de la courtoisie

Lorsqu'un employé doit s'adresser à un invité lors d'un événement, il doit toujours utiliser la formule de politesse appropriée.

Il est essentiel de faire la distinction entre « Monsieur », utilisé avec le nom de fami