Recommandations et menus types

Lorsque l'alimentation de la mère allaitante ne fournit pas des quantités suffisantes de tous les nutriments, l'organisme maternel donne la priorité aux besoins du bébé et garantit les niveaux de certaines vitamines et minéraux dans le lait, au détriment des réserves maternelles, ce qui a un impact négatif sur la santé de la mère.

Les carences nutritionnelles prédominantes dans l'alimentation maternelle varient en fonction du statut socio-économique, de la région, de la culture et des habitudes alimentaires. Il est recommandé aux familles à faible revenu, où il existe un risque de malnutrition maternelle et infantile, d'améliorer l'alimentation de la mère afin de garantir l'allaitement maternel pour le bon développement de l'enfant.

Supplémentation en vitamines et minéraux pendant l'allaitement

Une alimentation suffisante, variée, équilibrée et riche en liquides permet aux femmes de supporter l'allaitement sans carences. Cependant, pour diverses raisons, les besoins en certains nutriments ne sont pas couverts par l'alimentation, il est donc nécessaire de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux ou des aliments naturels enrichis contenant ces nutriments.

Si vous souffrez d'une maladie chronique ou si vous avez suivi des régimes présentant des carences en certains nutriments, tels que les régimes végétariens ou hypocaloriques, il est conseillé d'en informer le médecin spécialiste afin qu'il puisse, après avoir évalué votre état nutritionnel, déterminer s'il est nécessaire d'augmenter la consommation de certains aliments ou d'utiliser des compléments pour satisfaire les besoins de la production de lait et protéger la mère et l'enfant contre les carences en nutriments.

Les suppléments ou les aliments enrichis ne doivent pas être pris seuls, car beaucoup contiennent des doses élevées qui peuvent avoir des effets très néfastes sur la santé de la mère et de l'enfant.

Recommandations pour l'allaitement pendant la période de lactation

Il est recommandé de boire un verre d'eau, de lait ou de jus de fruit non sucré avant ou après la tétée. L'eau représente 85 à 95 % du volume total du lait maternel. Pour rester hydratée, la mère doit donc boire entre deux et trois litres d'eau tout au long de la journée. Forcer l'apport en liquide au-delà de la quantité requise n'a pas d'effet bénéfique significatif sur la quantité ou la qualité du lait.

Environ quatre à cinq portions de produits laitiers tels que le lait, le yaourt, le fromage blanc ou le fromage devraient être consommées quotidiennement afin d'assurer l'apport en calcium nécessaire au développement osseux du bébé sans affecter les réserves maternelles. En cas d'impossibilité de consommer des produits laitiers, il existe des aliments enrichis qui peuvent fournir des quantités appréciables de calcium ; en outre, d'autres aliments contenant du calcium sont : les légumes, les légumineuses, les noix, les graines de sésame, les petits poissons, lorsqu'ils sont consommés avec les arêtes, tels que les sardines en boîte et les anchois frits.

Pendant l'allaitement, il ne faut pas suivre de régime hypocalorique ni sauter de repas ; il est conseillé de répartir les aliments en cinq ou six repas par jour, afin d'éviter les repas trop copieux, qui peuvent provoquer un inconfort digestif.

La mère doit inclure dans son alimentation une grande variété d'aliments et de condiments afin de garantir les besoins en tous les nutriments et d'habituer l'enfant à des saveurs différentes, ce qui facilite l'adaptation aux nouveaux aliments introduits à partir de six mois.

Aliments à éviter pendant l'allaitement

Aliments contenant des substances allergènes : si, après la tétée, l'enfant est irritable, pleure, présente des éruptions cutanées, des diarrhées ou des vomissements, il se peut qu'il souffre de réactions allergiques ou d'intolérances à certaines substances contenues dans le lait maternel, liées à certains aliments consommés par la mère. En cas d'apparition de l'un de ces symptômes, il convient de consulter le pédiatre, qui déterminera comment diagnostiquer et éviter les troubles, sans suspendre l'allaitement.

Aliments ou ingrédients qui modifient le goût du lait maternel : ce sont ceux qui, après avoir été ingérés par la mère, provoquent des désagréments répétés chez l'enfant, sans pour autant nuire à sa santé. La mère doit déterminer ce qui cause les troubles et éliminer ou réduire leur consommation, afin d'éviter un rejet total du lait maternel ; après un certain temps, elle doit augmenter progressivement la consommation de l'aliment ou de l'ingrédient, afin d'obtenir l'adaptation de l'enfant. Certains de ces aliments sont : les artichauts, le céleri, les asperges, le chou-fleur, l'ail, l'oignon et d'autres épices ou condiments.

Mercure : les fruits de mer, l'espadon, le thon rouge et le brochet doivent être évités en raison de leur teneur élevée en mercure. L'exposition de l'enfant à des quantités excessives de mercure par le biais du lait maternel peut constituer un risque pour le développement du système nerveux de l'enfant.

Médecine verte : Ne pas ingérer de produits à base de plantes ou de suppléments nutritionnels non médicamenteux. Ces produits peuvent contenir des substances inconnues qui peuvent être nocives pour le développement du bébé.

Café : il est recommandé de limiter la consommation de caféine ou d'aliments contenant de la caféine. La caféine est une substance psychoactive qui stimule le système nerveux central, produisant un effet temporaire de restauration de la vigilance et d'élimination de la somnolence.

La caféine est contenue dans le café, le thé, le yerba mate et certaines boissons gazeuses (principalement le cola et les boissons énergisantes). Il a été constaté que lorsqu'une mère consomme de la caféine, celle-ci apparaît dans le lait maternel au bout d'une heure ou d'une heure et demie et peut provoquer des insomnies, de la nervosité et de l'irritabilité chez l'enfant.

Alcool : l' éthanol, un type d'alcool présent dans les boissons alcoolisées, est une substance chimique qui ralentit l'activité du système nerveux central. Selon la quantité ingérée, il peut provoquer, depuis une sensation de calme, de bien-être, de somnolence, d'euphorie, jusqu'à des sensations de vertige, de relâchement musculaire, de ralentissement des mouvements, de perte des réflexes, de nausées et, en cas de surdosage, de mort. La consommation régulière d'alcool a un impact négatif sur la santé, la vie familiale et sociale à tous les stades de la vie.

Il est recommandé de ne pas boire d'alcool pendant les trois premiers mois de l'allaitement. Après cette période, de petites quantités peuvent être consommées occasionnellement, autant que possible à l'écart de la consommation d'alcool. Une consommation excessive ou chronique d'alcool peut entraîner de graves problèmes de santé pour la mère et l'enfant.

L'alcool inhibe la sécrétion d'ocytocine, une hormone sécrétée par la mère lors de l'allaitement, facilitant l'éjection du lait. C'est pourquoi la consommation régulière de boissons alcoolisées pendant l'allaitement peut également réduire la production de lait jusqu'à 25 %.