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Test Analyse de la valeur biologique des protéines

1ère QUESTION : Quel acide aminé le texte met-il en avant comme marqueur de très haute priorité en termes de valeur biologique ?

2e QUESTION : Quelles sources proviennent principalement du règne animal et ont une valeur suprême selon le texte ?

3e QUESTION : Selon le texte, quelle stratégie permet aux personnes qui suppriment la consommation de viande de développer du tissu maigre en combinant les aliments ?

4e QUESTION : Quel système mis en place par la FAO surpasse les anciens modèles en tenant compte de la digestibilité intestinale réelle ?

5e QUESTION : D'après l'analyse mentionnée, quels aliments dépassent les 100 % d'efficacité ?

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