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Test Contamination biologique par les denrées alimentaires

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QUESTION 1 : QU'ENTEND-ON PAR CONTAMINATION BIOLOGIQUE DES DENRÉES ALIMENTAIRES SELON LE TEXTE ?

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QUESTION 2 : LEQUEL DES MICRO-ORGANISMES SUIVANTS N'EST PAS UN EXEMPLE DE MICRO-ORGANISME PATHOGÈNE MENTIONNÉ DANS LE TEXTE ?

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QUESTION 3 : QUEL EST L'UN DES MODES DE CONTAMINATION DES ALIMENTS MENTIONNÉS DANS LE TEXTE ?

❌ ✔️

QUESTION 4 : QUEL EST L'UN DES RISQUES SANITAIRES LIÉS À LA CONTAMINATION BIOLOGIQUE DES ALIMENTS MENTIONNÉS DANS LE TEXTE ?

❌ ✔️

QUESTION 5 : QUELLE EST LA MESURE DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE MENTIONNÉE DANS LE TEXTE POUR PRÉVENIR LA CONTAMINATION BIOLOGIQUE ?

❌ ✔️

QUESTION 6 : QUEL RÔLE JOUENT LES GOUVERNEMENTS ET LES AGENCES DE RÉGULATION EN MATIÈRE DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE, SELON LE TEXTE ?

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QUESTION 7 : QU'EST-CE QUI EST MENTIONNÉ DANS LE TEXTE COMME UN OUTIL PUISSANT POUR PRÉVENIR LA CONTAMINATION BIOLOGIQUE DES ALIMENTS ?

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QUESTION 8 : D'APRÈS LE TEXTE, QUEL RÔLE JOUE LA RECHERCHE ET LE DÉVELOPPEMENT TECHNOLOGIQUE DANS LA PRÉVENTION DE LA CONTAMINATION BIOLOGIQUE DES ALIMENTS ?

Ce test n'est accessible qu'aux étudiants qui ont acheté le cours.
QUESTIONS INCORRECTES

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