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Comment se définit la nutrition holistique ? - nutrition holistique
Lorsqu'on envisage de commencer un régime ou de modifier sainement son alimentation et son mode de vie, il est courant de penser que les aspects que l'on souhaite améliorer se situent uniquement au niveau du corps, en cherchant à évaluer les progrès réalisés par le biais de l'apparence physique. Or, il existe un lien intrinsèque entre le corps et l'esprit qui se manifeste dans tous les aspects de la vie , sinon, les athlètes de haut niveau n'auraient pas besoin de psychologues ou de motivateurs, car leur succès dépendrait uniquement de leur niveau d'entraînement.
Afin d'équilibrer cette relation, parfois difficile à percevoir, la nutrition holistique a vu le jour. Cette approche remet en cause les paradigmes conventionnels que nous adoptons par manque d'information et s'efforce de nous éduquer à reconnaître notre corps comme un système à part entière.
Le sujet pouvant paraître complexe, nous consacrerons ce guide à l'exploration des concepts fondamentaux.