Que se passe-t-il dans le corps lorsque l'on suit un régime détox ? - nutrition detox

La restriction calorique proposée par la plupart de ces régimes entraîne une diminution des défenses de l'organisme, ce qui se traduit par une sensibilité accrue aux infections. Il est fréquent qu'à la fin d'un régime de désintoxication, la personne attrape au moins un rhume.

Au cours d'une cure de désintoxication, l'apport en protéines est souvent inférieur aux besoins de l'organisme et présente donc un risque particulier pour les personnes âgées en raison de la possibilité d'accélérer la sarcopénie, c'est-à-dire la perte de tissu musculaire qui survient avec l'âge et entraîne une augmentation correspondante de la masse grasse corporelle. C'est pourquoi le Dr Richard L. Shriner, de l'université de Floride, recommande aux personnes âgées qui souhaitent perdre du poids de suivre un régime comprenant au maximum 60 grammes de glucides et plus de 80 grammes de protéines par jour.

La plupart de ces régimes préviennent que, dans le cadre du processus de désintoxication, la personne peut souffrir de maux de tête, de nausées, de fatigue, d'anxiété et d'insomnie. Ces manifestations cliniques rencontrées par la plupart des personnes au régime surviennent précisément lorsqu'il y a un déficit d'énergie dans l'organisme. Elles sont davantage dues à la restriction calorique qu'à l'élimination supposée des toxines de l'organisme. De plus, le jeûne entraîne la sécrétion de cortisol - communément appelé l'hormone du stress - qui augmente l'appétit, provoquant un effet rebond sur la balance après la détox.